g’woon mix voor witbrood

450g

daar zie je g'woon brood in

Het lekkerste brood bak je g’woon zelf. In een mum van tijd klaar, en het huis ruikt heerlijk naar versgebakken brood.

G’woon een vraag?

Onze product specialisten helpen je graag verder.

Product informatie

Ingrediënten & allergie-informatie

Ingrediënten:

Ingrediënten :95% TARWEBLOEM, gedroogde gist, gejodeerd zout, dextrose, emulgator: E472e/E170/E491, meelverbeteraar: ascorbinezuur. Kan sporen van EI en MELK

Allergie-informatie:

Glutenbevattende granen, Tarwe en producten op basis van tarwe
Voedingswaarden

Soort

Per portie - 100 g (Bereid)

Energie

1032 kJ

Vetten

2.9 g

Vetzuren, totaal verzadigd

1 g

Vetzuren, enkelvoudig onverzadigd

0.7 g

Vetzuren, meervoudig onverzadigd

1.2 g

Koolhydraten

43.7 g

Suikers

2.1 g

Voedingsvezel

3.4 g

Eiwitten

9.1 g

Zout

1.1 g
Instructie voor gebruik

Bereidingsinstructie:

Broodmix wit
Hand bereiding
Benodigdheden:
• 300 ml water
• 20 g boter of margarine

Bereidingswijze:

1) Doe de bakmix in een kom voeg dan het water en de boter/ margarine toe. Alles met een mixer met deeghaken kneden op de hoogste stand tot dat er een glad deeg is ontstaan en hij lost komt van de kom. Vorm van het deeg een bol en laat het 20 minuten rusten op een warme plek in huis afgedekt met een (eventueel vochtige) theedoek.
2) Met bebloemde handen het deeg nogmaals goed door kneden en weer 45 minuten laten rusten op een warme plek in huis afgedekt met een (eventueel vochtige) theedoek.
3) Vet het bakblik in. Verwarm de oven voor. Baktip: plaat een hittebestendig bakje met 200 ml warm water in de oven ter bevordering van het rijzen van het brood.
4) Leg het brood in het ingevette bakblik. Plaats het bakblik op een rooster in het midden van de oven. Bak het brood.
Bakken: 25 - 35 minuten.
Heteluchtoven: 200°C
Electrische oven (boven en onder warmte): 220°C

Machine bereiding
Benodigdheden:
• 320 ml water
• 20 g boter of margarine

Bereidingswijze:
1) In de bakvorm van de broodbakmachine het water, boter en de mix toevoegen.
2) Het programma normale bruinig of het juiste programma voor witbrood kiezen.
3) Wanneer het brood klaar is het direct uit de vorm nemen en op een rooster laten afkoelen. De deeghaken uit het brood verwijderen.
Bewaaradvies

Koel en droog bewaren.